乳牛は増え、確実性は低下：米国の乳製品輸出が試練に直面

米国の乳牛頭数は30年ぶりの高水準に近づき、牛乳生産が急速に伸びている一方、国内需要は追加供給のすべてを吸収できていない。余剰分の解消には、特にチーズの輸出が不可欠となっているが、業界のリスク管理担当者は、貿易をめぐる不確実性や関税導入の可能性が輸出の勢いを損なう恐れがあると警告している。