国際市場で牛乳・乳製品価格の上昇が続く

11月最初のGlobal Dairy Tradeオークションでは、販売商品の平均価格が前回比3%上昇し、1トン当たりUS$4,166となった一方、販売量は5.4%減少した。全粉乳は5.9%上昇して1トン当たりUS$3,971となり、チェダーは8.6%上昇、買い手数は145から166に増加した。