生乳供給の逼迫で、EUの2027年チーズ生産は0.3%増の見通し

USDAのForeign Agricultural Serviceは、EU27のチーズ生産量が2027年に11.2 million tonnesとなり、2026年比0.3%増えると予測している。2026年に見込まれる1.4%増からは伸びが鈍化する。加工業者が利用できる生乳の減少により、国内消費と輸出需要が堅調であるにもかかわらず、生産の伸びは抑えられる見通しだ。