「カッテージチーズに負けている」：たんぱく質重視のブームがクリームチーズの販売を圧迫

米国のカッテージチーズの販売額は、10月4日までの52週間で17.7%増の約$2.32 billionとなり、2021年の水準の2倍を超えた。一方、クリームチーズの販売額は4.4%減の約$2.88 billionだった。Kraft Heinzは、消費者がカッテージチーズやその他の高たんぱく食品を好むなか、同社のPhiladelphia Cream Cheeseブランドがシェアを失いつつあるとし、製品のさらなる革新を求めた。