酪農家に飼料中のタンパク質水準を詳しく見直すよう呼びかけ

英国の乳牛栄養専門家によると、多くの乳牛用飼料は粗タンパク質を17–18%含み、牛に必要な量を上回っている可能性がある。同氏は、飼料コストと窒素損失を抑えるため、タンパク質の供給量を見直すよう勧めている。タンパク質を減らした飼料でも、乳量は変わらなかったと報告されている。