エルニーニョがクリスマス向け七面鳥・鶏肉の生産を脅かす：価格は上昇するのか？

専門家は、エルニーニョによる高温、多湿、豪雨が、クリスマスシーズンを前にペルーの養鶏場に影響を及ぼす可能性があると警告している。暑熱ストレスは鳥の飼料摂取量や成長を抑え、出荷時期を遅らせ、生産コストを押し上げる可能性がある。影響が広範囲に及べば供給が減り、価格上昇圧力につながるおそれがある。