牛乳・乳製品・穀物市場の概況

Global Dairy Tradeのオークション価格は、脱脂粉乳が3.1%、全粉乳が5.9%上昇した。米国の無脂肪脱脂粉乳価格も上昇した一方、脱脂乳固形分の供給不足と米国の高値を受け、メーカーは脱脂粉乳よりも無脂肪脱脂粉乳を優先している。9月の脱脂粉乳生産量は前年同月比58.8%減となった。