調査：商品価格の下落が消費者に届くまでには時間差

エストニアのMETKの調査によると、農場出荷価格の下落が食品小売価格に反映される度合いにはばらつきがあり、反映にも遅れが生じる。年間で農場出荷乳価は23%、豚枝肉価格は22%下落した一方、一部の乳製品や食肉の小売価格は上昇し、牛ひき肉は37%、豚ひき肉は38%上がった。