ミシガン州の七面鳥生産者、疾病と高コストに立ち向かい、食卓に鳥を届ける

感謝祭を前にした繁忙期の秋、ミシガン州の七面鳥生産者は鳥の病気への懸念とコスト上昇に直面している。農場では鳥の処理、包装、配送が進められている。記事によると、全国調査では回答者の94%が感謝祭を祝う予定と答え、食卓に上る七面鳥は推定3000万羽にのぼる。