米国の七面鳥生産、2年連続の減少から回復

米国の生産者が2026年に飼育した七面鳥は推定198.5 million羽で、2025年比約3%増となり、2023年以来初めて年間増加に転じた。USDAは、七面鳥肉の生産が今年6%増え、2027年もさらに増加すると予測している。国内消費と輸出も増加が見込まれる一方、9月末の冷蔵在庫は前年同期比4.5%減少した。