市場のコモディティチーズ価格は回復し始めているのか？

EUのデータによると、チェダーチーズ価格は4週間で0.6%上昇した一方、バター価格は3%下落し、脱脂粉乳は4.2%、全粉乳は1.1%上昇した。11月3日のGDTオークションでは総合指数が3%上昇し、チーズは8.6%上昇した。第44週の飼料費とエネルギー費は、前の4週間と比べてそれぞれ4.8%と9.7%上昇した。