酪農家、収益をより守るためセーフティネットの改善を要望

乳製品の利益率が低迷する中、酪農家はリスク管理制度のさらなる改革を求めている。American Dairy Coalitionは、Federal Milk Marketing Orderにおけるmake allowancesの引き上げが加工業者に有利に働き、Upper Midwestなどチーズ生産の多い地域に打撃を与えていると主張する。同団体の調査では、多くの農場が牛肉などの収入があったからこそ黒字を維持できたことが示唆されている。National Milk Producers Federationは、Dairy Margin CoverageおよびDairy Revenue Protectionの改善案を支持した。