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火曜日のCMEの現物乳製品価格はまちまちだった。40ポンドのチーズブロックは2.25セント下落して1.5775ドル、バターは35セント下落して1.2975ドルとなった一方、脱脂粉乳は3.5セント上昇して2.16ドル、乳清粉は0.84ドルで変わらなかった。
チーズとバターの値下がりはクラスIIIおよびクラスIVの生乳価格を押し下げ、乳製品副産物の飼料コストに波及する。脱脂粉乳の上昇が下落を一部相殺し、タンパク質系飼料の需要を支えている。
| 影響を受ける銘柄 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 牛乳(クラスIII)▼弱気 | 0.0% | — | — |
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