種子不足がインドのからし油価格を支える

インドのからし油価格は堅調さを保っている。からし種子の入荷量が減少し、農家の在庫も縮小しているためだ。加工工場は当面の需要を賄うため積極的に買い付けており、一部の搾油業者は仕入れ価格を引き上げている。2026/27年度のからし作付けは、ラジャスタン州など主要産地で前年のペースを下回っている。