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Sysco's weekly market report notes HPAI has returned to turkey-producing states including Minnesota and the Dakotas, and three more cage-free egg farms in California, Ohio and Kansas tested positive, totaling about 3 million birds. It also describes firm pork butt and rib prices, volatile bellies, and soft middle-meat beef pricing.
Avian flu losses in layer flocks cut egg supply and can tighten poultry availability, while firm pork cuts reflect limited hog harvest supply.
foodie.sysco.com2023/12/22過去の傾向を示すのに十分な類似イベントがまだありません。
過去の強気な疾病イベント177件の後、ホッグ(リーン) は5営業日で中央値 +0.2% 動き（52% が上昇。中央50%は -1.8% から +2.7%）、20営業日では +0.9% 動きました。
過去の中立な疾病イベント69件の後、生牛 は5営業日で中央値 -0.1% 動き（42% が上昇。中央50%は -0.8% から +0.6%）、20営業日では +0.9% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
