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Mississippi State University Extension says the USDA reported a national average of $6.70 per dozen eggs on January 31, up over 60% from December 20. About 23 million birds were depopulated in the 30 days to February 3, with 123 commercial and backyard flocks affected.
Consumer demand is also cited as a contributor to high prices.
Depopulation on this scale reduces laying hen numbers and feed use, which weighs on feed demand. Strong consumer demand offsets some of the supply loss and supports egg prices.
extension.msstate.eduNathan Gregory2025/02/04過去の弱気な疾病イベント175件の後、トウモロコシ は5営業日で中央値 +0.0% 動き（51% が上昇。中央50%は -1.7% から +1.5%）、20営業日では +0.6% 動きました。
過去の弱気な疾病イベント167件の後、大豆粕 は5営業日で中央値 -0.6% 動き（40% が上昇。中央50%は -1.8% から +1.4%）、20営業日では -0.8% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
