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USDA raised its 2026 U.S. milk production forecast by 300 million pounds to 234.3 billion on higher output per cow, and kept its 2025 estimate at 231.4 billion. It cut 2026 butter and cheese price forecasts while raising nonfat dry milk and dry whey forecasts.
The Class III price for 2026 was lowered by 70 cents to $16.35/cwt.
A larger U.S. milk supply and lower Class III forecasts point to lower dairy prices, while higher protein price forecasts offer some support for whey and milk-protein inputs.
cheesereporter.comdebbie2026/01/16過去の弱気なレポートイベント273件の後、牛乳(クラスIII) は5営業日で中央値 -0.2% 動き（39% が上昇。中央50%は -1.3% から +0.4%）、20営業日では -1.4% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
