米国の卵価格、H5N1鳥インフルエンザからの採卵鶏群回復で大幅下落

FLEO Blogによると、米国の小売卵価格は2026年に大幅下落し、2月は1ダース2.50ドル、4月は2.25ドルだった。食用卵採卵鶏群は3月1日時点で3億1580万羽に回復した。また、2026年2月にHPAIで約947万羽の採卵鶏が死んだこと、4月にはふ化用鶏群が減少したことも伝えている。