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Gli analisti di Stephens Inc., riassumendo una call con Expana, hanno descritto un mercato del pollame misto in cui la produzione record viene assorbita da una domanda forte mentre gli acquirenti resistono ai prezzi più alti. I problemi di qualità woody breast nei broiler più grandi stanno incidendo sul mercato e i prezzi delle cosce con osso risultano in calo di circa il 24%.
La produzione record di broiler combinata con una minore disponibilità degli acquirenti a pagare spinge i prezzi del pollo al ribasso, riducendo il costo del pollame come fonte proteica. I problemi di qualità dei volatili più grandi potrebbero anche spostare gli approvvigionamenti verso volatili più piccoli.
meatingplace.comTom Johnston13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
