
Il DANE della Colombia ha riferito che a ottobre i prezzi delle patate capira sono aumentati in tutti i 30 mercati all’ingrosso in cui era venduta questa varietà, prolungando una serie di rialzi durata tre mesi. Sono aumentati anche i prezzi di diverse altre varietà di patate e dei platani hartón verdi, mentre le patate creole pulite sono rincarate al ribasso in 44 mercati su 45.
I prezzi all’ingrosso sono saliti anche in diversi altri gruppi alimentari, tra cui cereali e granaglie, latticini e uova, carne e pesce.
Prezzi all’ingrosso più elevati indicano una disponibilità più limitata o una domanda più forte per diversi alimenti e potrebbero riflettersi sui prezzi al consumo, anche se il rapporto non individua una causa specifica.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Uova▲rialzista | +20,8% | — | — |
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