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In ottobre, i prezzi all’ingrosso delle uova medie e grandi nell’UE si sono attestati in media a €2.47/kg, in calo dello 0.26% su base mensile e del 13.61% su base annua. L’interesse iniziale degli acquirenti non è durato, mentre la maggiore disponibilità di uova piccole e medie ha aumentato la pressione sui venditori.
La debole domanda stagionale, insieme alla maggiore disponibilità, pesa sui prezzi delle uova e riduce i ricavi dei produttori. Prezzi delle uova più bassi possono alleviare i costi delle aziende alimentari che le acquistano.
foodmarket.comJamie Chadwick9 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Uova▼ribassista | +12,9% | — | — |
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
