
Le scorte di burro dell’UE sono aumentate, poiché la raccolta di latte è cresciuta del 3.3% su base annua da gennaio a luglio 2026. Sebbene le esportazioni di burro dell’UE siano aumentate del 39.7% nel secondo trimestre, la quantità di burro disponibile sul mercato dell’UE era ancora superiore dell’1.4% rispetto a un anno prima.
L’eccedenza di latte e le scorte di burro pesano sui ricavi dei trasformatori lattiero-caseari e potrebbero indurli a pagare meno il latte agli allevatori. L’articolo segnala una pressione ribassista sui prezzi del latte nell’UE.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▼ribassista | −0,4% | — | — |
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