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Il rapporto settimanale del USDA sul settore lattiero-caseario ha evidenziato prezzi contrastati sul mercato spot CME nella settimana terminata il 6 novembre 2026: le medie del latte scremato in polvere e del siero di latte in polvere sono salite, mentre quelle di burro e formaggio sono scese. Il prezzo Federal Order del latte di Classe III a ottobre è stato di $15.16, in calo di $0.88, mentre i prezzi delle classi II e IV sono aumentati.
Il prezzo più basso della Classe III indica ritorni inferiori per il latte valorizzato secondo questa classe, mentre le variazioni contrastanti dei prezzi dei prodotti segnalano condizioni diverse nei mercati lattiero-caseari.
indexbox.io6 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Latte (Classe III)▼ribassista | +0,1% | — | — |
Dopo 274 eventi rapporto ribassista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,2% in 5 sedute (39% in rialzo; metà centrale da -1,4% a +0,4%), e di -1,4% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
