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Il DCA EU Cheese Index è salito di 86 punti, ovvero del 2.36%, in una settimana, raggiungendo il livello più alto del 2026. I produttori hanno segnalato una domanda più forte; alcuni hanno già esaurito le scorte per il resto dell'anno e resta poca capacità produttiva per il Q1.
La maggiore domanda di formaggio e la disponibilità limitata dei produttori restringono l'offerta di prodotti lattiero-caseari, sostengono i prezzi del formaggio e potrebbero aumentare la domanda di latte destinato alla trasformazione.
dcamarketintelligence.com5 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | −1,0% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
