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I prezzi spot del latte crudo olandese sono scesi del 3,2% su base settimanale e sono scesi sotto i prezzi di stabilimento. I mercati di formaggio e latte in polvere restano stabili, mentre il burro è più debole.
Il calo dei prezzi spot del latte in Europa riflette un debole equilibrio tra domanda e offerta di latte liquido, mentre la domanda sostenuta di latte in polvere sostiene i valori dei prodotti lattiero-caseari. La divergenza segnala pressioni disomogenee lungo tutta la filiera lattiero-casearia.
en.boerenbusiness.nlKlaas van der Horst5 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▼ribassista | −1,0% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
