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Al CME di mercoledì, i prezzi spot dei lattiero-caseari sono stati per lo più in rialzo. Il latte scremato in polvere è salito di 2,75 centesimi a 2,1875 $ per libbra, il siero in polvere ha guadagnato 10 centesimi a 0,85 $ e i blocchi di formaggio da 40 libbre sono saliti di un centesimo a 1,5875 $.
Il burro è sceso di 1,75 centesimi a 1,28 $ e le botti di formaggio sono rimaste invariate a 1,725 $.
I consueti movimenti giornalieri dei prezzi spot indicano una domanda solida di polveri, che sostiene il valore dei componenti del latte, mentre formaggio e burro hanno registrato andamenti contrastanti. Si tratta di un aggiornamento di mercato di routine e di modesta entità, senza nuove cause di offerta o domanda.
brownfieldagnews.comErin Anderson4 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | +17,5% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
