Rapporto giornaliero sul bestiame: margini deboli dei macelli e aumento delle macellazioni suine pesano sui prezzi della carne di maiale

I prezzi della carne di maiale restano sotto pressione e l'analista segnala un potenziale di rialzo limitato nel breve termine. Le macellazioni suine sono state di 2,608 milioni di capi la scorsa settimana, con un aumento dell'1.1% rispetto a un anno fa, e sono stimate in 2,65 milioni di capi questa settimana, il ritmo settimanale più alto dall'inizio di gennaio.