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Choice wholesale beef prices jumped $45.61 per cwt in the week to March 20 as COVID-19 shifted demand from food service to retail grocery. Cash prices for calves, feeder cattle and fed cattle fell sharply during the same period, leaving some unhedged producers with heavy losses.
Retail-driven beef demand held up boxed beef values while reduced packer capacity and record supply kept cattle prices weak, widening the gap between beef and live cattle prices.
beefmagazine.com2 apr 2020Dopo 70 eventi malattie ribassista passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -1,7% a +1,0%), e di +0,4% in 20.
Dopo 46 eventi malattie ribassista passati, Bovini da ingrasso si è mosso in mediana di +0,3% in 5 sedute (54% in rialzo; metà centrale da -2,3% a +1,6%), e di +1,8% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
Cash cattle fell sharply while wholesale beef surged, a demand-channel dislocation that squeezed cattle values.
