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US retail meat sales jumped sharply in the week ending March 15 as shoppers stocked up during COVID-19 lockdowns. Processors diverted supply from foodservice, but the price paid to ranchers fell about 11% since January amid slaughter disruption fears.
Strong retail demand is not reaching live animal prices because packer margins and slaughter capacity are constrained, keeping pressure on cattle and hog values.
fooddive.comJessi Devenyns1 apr 2020Dopo 70 eventi malattie ribassista passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -1,7% a +1,0%), e di +0,4% in 20.
Dopo 69 eventi malattie neutrale passati, Suini magri si è mosso in mediana di -0,2% in 5 sedute (48% in rialzo; metà centrale da -1,4% a +1,5%), e di -1,6% in 20.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
