
Le cinque quotazioni di chiusura giornaliere del burro CME Grade AA dal 26 al 30 ottobre 2026 hanno registrato una media di 1,3145 USD per libbra, circa 4,8 centesimi in meno rispetto al prezzo del sondaggio USDA di 1,3627 USD per la settimana conclusasi il 24 ottobre. Il future sul burro di novembre ha chiuso a 1,3630 USD, più vicino al prezzo del sondaggio che alla media della settimana spot.
Il divario tra future, prezzo del sondaggio e media spot cambia il modo in cui il burro influisce sui prezzi del latte di Classe III e Classe IV. Questi rapporti di prezzo sono importanti per la determinazione dei prezzi degli ingredienti lattiero-caseari per mangimi.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)nessuna indicazione direzionale | 0,0% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.