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CoBank economist Brian Earnest says consumer demand for meat and poultry remains resilient despite food inflation. Retailers are shifting toward value items such as ground beef, chicken breasts and pork chops.
USDA forecasts record 2022 per-capita red meat and poultry consumption of 225 pounds.
Steady meat demand supports livestock and poultry prices, though the shift toward value cuts and inflation pressures could weigh on premium segments.
porkbusiness.comJennifer Shike19 ott 2022Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Dopo 37 Eventi macro passati, Suini magri si è mosso in mediana di -0,4% in 5 sedute (46% in rialzo; metà centrale da -2,2% a +2,4%), e di +0,0% in 20.
Dopo 18 eventi macro neutrale passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,1% in 5 sedute (61% in rialzo; metà centrale da -1,0% a +1,6%), e di +1,0% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
