I prezzi al dettaglio del pollo canadese per sottocosce, cosce e petti sono saliti fino a giugno 2026, mentre i prezzi alla stalla sono rimasti stabili a 2,77 C$/kg. L'inflazione canadese di luglio è salita al 3%, e i maggiori costi di carburante ed energia dovrebbero far crescere i prezzi del pollame in autunno.
Prezzi stabili alla stalla con costi al dettaglio in aumento indicano un'offerta canadese di pollo ristretta rispetto alla domanda, e l'aumento dei costi energetici potrebbe incidere ulteriormente sulle spese di produzione. L'incertezza sugli accordi commerciali con gli USA pesa sulle prospettive.
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