
I prezzi alla fabbrica dei polli n. 9-10, la taglia più usata per il pollo fritto, sono scesi a 3.308 won al kg a fine settembre, oltre il 37% in meno rispetto al picco di marzo, secondo la Korea Poultry Association.
Le catene di pollo fritto hanno mantenuto invariati i prezzi dei menu, e alcune sono restie ad abbassare i prezzi o a ripristinare le porzioni.
Il calo dei costi degli input avicoli in Corea riflette la ripresa dell'offerta dopo le interruzioni causate dall'influenza aviaria, un segnale ribassista per la domanda e i margini legati ai mangimi per polli. La rigidità dei prezzi al dettaglio significa che il calo non si trasferisce ai consumatori.
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