I prezzi al dettaglio delle uova negli US sono aumentati di nuovo il mese scorso, fino al record di 6,23 $ per dozzina, secondo l'indice dei prezzi al consumo pubblicato giovedì. L'aumento è avvenuto nonostante il calo dei prezzi all'ingrosso e l'assenza di focolai di influenza aviaria negli allevamenti di uova a marzo.
I prezzi al dettaglio seguono con ritardo quelli all'ingrosso, e la scarsa offerta dovuta alle precedenti perdite per influenza aviaria mantiene elevati i prezzi a scaffale fino al periodo di domanda pasquale. Gli acquirenti di mangimi potrebbero registrare una domanda forte e continua di input per il pollame da uova.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.