Makan lebih sedikit protein mungkin memperlambat penuaan biologis dan meningkatkan kesehatan metabolik, studi menunjukkan

Tinjauan terhadap lebih dari 350 studi yang dipimpin peneliti dari Universitas Wisconsin-Madison menunjukkan bahwa makan lebih sedikit protein mungkin memperlambat penuaan biologis dan meningkatkan kesehatan metabolik. Tinjauan ini menyoroti hormon FGF21, yang meningkat ketika asupan protein dari makanan dibatasi, dan para peneliti menegaskan bahwa temuan ini tidak membuktikan pembatasan protein memperpanjang umur manusia.