Harga susu mentah di Ukraina melampaui level tahun lalu di tengah meningkatnya permintaan

Pada awal November, harga pembelian rata-rata tertimbang susu mentah di Ukraina naik UAH 1/kg menjadi UAH 17/kg, tidak termasuk PPN. Ini pertama kalinya tahun ini harga tersebut melampaui level setahun sebelumnya.

Harga yang lebih tinggi mencerminkan permintaan kuat, sementara penurunan harga mentega telah menekan profitabilitas pengolahan susu hingga sekitar -1%, sehingga berpotensi membatasi kenaikan lebih lanjut.