Harga susu bubuk melonjak: harga susu $10/kgMS sudah di depan mata

Harga lelang Global Dairy Trade naik pekan lalu: susu bubuk full cream menguat hampir 6% menjadi $3,971 per ton, tertinggi dalam 14 bulan, sementara susu bubuk skim naik 3% ke level tertinggi sejak Juni 2022. Fonterra menaikkan batas atas kisaran harga susu di tingkat peternakan menjadi $10.50/kgMS.

Sementara itu, harga mentega dan lemak susu anhidrat turun karena ketersediaan krim dan produk yang melimpah menekan harga lemak susu.