
वज़न के हिसाब से टर्की उत्पादन में इंडियाना अमेरिका में तीसरे स्थान पर है, और थैंक्सगिविंग की बिक्री स्थानीय उत्पादकों के लिए तेज़ी से बढ़ती है। American Farm Bureau Federation का अनुमान है कि फ्रोज़न साबुत मादा टर्की की वार्षिक औसत थोक कीमत $1.76 प्रति पाउंड रहेगी, जो पिछले वर्ष से 30% अधिक है। इंडियाना के पोल्ट्री उद्योग के एक अधिकारी ने कहा कि मुर्गीपालन की उत्पादन लागत में चारे का हिस्सा 60 से 80% है, और मक्का व सोयाबीन उत्पादकों पर डीज़ल और उर्वरक की बढ़ी लागत आगे बढ़ाई जा रही है।
पोल्ट्री उत्पादन में चारा सबसे बड़ी लागत है, इसलिए मक्का और सोयाबीन की बढ़ी इनपुट लागत टर्की उत्पादन लागत बढ़ाती है और उसकी कीमतों को सहारा देती है। चारे की ऊँची लागत पोल्ट्री खरीदारों के बीच फीड अनाज और मील की मांग से जुड़ी चिंताओं को भी मजबूत करती है।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।