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USDA ने 2026 के लिए लाल मांस और पोल्ट्री उत्पादन का अनुमान घटाकर 107.807 अरब पाउंड कर दिया है, क्योंकि गोमांस और ब्रॉयलर के कम उत्पादन ने सूअर के मांस और टर्की में वृद्धि की भरपाई से कहीं अधिक कमी की है। 2027 के लिए एजेंसी ने कुल उत्पादन अनुमान भी घटाया है, जिसका कारण गोमांस और ब्रॉयलर के कम अपेक्षित उत्पादन को बताया गया है; 2026 के लिए सूअर मांस उत्पादन बढ़ाया गया है, जबकि कमज़ोर पोर्क कटआउट मूल्यों और बढ़े उत्पादन के बीच सूअर कीमतों के अनुमान घटाए गए हैं।
गोमांस और ब्रॉयलर की घटी आपूर्ति से मवेशी और चिकन की कीमतों को सहारा मिलता है, जबकि सूअर के मांस और टर्की के बढ़े उत्पादन से इन बाज़ारों पर आपूर्ति का दबाव बढ़ता है। सूअर कीमतों के कम अनुमान से सूअर पालकों के निकट-अवधि के लाभ कमज़ोर होने का संकेत मिलता है, जिससे चारे की मांग पर असर पड़ सकता है।
nationalhogfarmer.comAnn Hess11 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| जीवित पशु (Live Cattle)▲तेज़ी | −0.1% | — | — |
| चिकन▲तेज़ी | — | — | — |
| लीन हॉग (सूअर)▼मंदी | +0.2% | — | — |
| टर्की▼मंदी | — | — | — |
पिछली 269 तेज़ी रिपोर्ट घटनाएँ के बाद, जीवित पशु (Live Cattle) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) +0.3% बदलाव हुआ (58% में वृद्धि; मध्य आधा -0.7% से +1.4%), और 20 सत्रों में +1.7%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
