
Texas A&M AgriLife Extension के अर्थशास्त्री डेविड एंडरसन कहते हैं कि टेक्सास में टर्की उत्पादन पिछले साल की 8% से अधिक की गिरावट से उबर गया है। बाज़ार में भेजे जाने वाले पक्षी लगभग 3% और कुल वज़न लगभग 6% बढ़ा है। अक्टूबर के अंत में साबुत टर्की का थोक औसत भाव $1.80 प्रति पाउंड रहा, जो एक साल पहले $1.69 था, जबकि नवंबर की शुरुआत में फ़्रोज़न पक्षियों का खुदरा औसत भाव $1.26 प्रति पाउंड रहा।
टर्की की आपूर्ति में सुधार और कुछ एवियन फ़्लू प्रकोप, जो त्योहारी आपूर्ति को कसने के लिए पर्याप्त बड़े नहीं हैं, पोल्ट्री फ़ीड की स्थिर मांग की ओर इशारा करते हैं। थोक और खुदरा कीमतों में मामूली बढ़ोतरी टर्की और फ़ीड-अनाज की कीमतों के लिए सीमित संकेत है।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।