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इस सप्ताह लगभग सभी उत्पादों पर तरल डेयरी बाज़ार दबाव में है, जबकि तरल व्हे कॉन्सेंट्रेट में तेज़ उछाल आया है। डच स्पॉट दूध का भाव स्थिर है, लेकिन दूध आपूर्ति घटने और पनीर व मिल्क पाउडर की अच्छी मांग के बावजूद यह अब भी प्रोसेसरों के भुगतान मूल्यों से नीचे है। DCA क्रीम बेंचमार्क इस सप्ताह 4% से अधिक गिरा।
कम स्पॉट दूध और स्किम मिल्क कॉन्सेंट्रेट के भाव डेयरी-आधारित फ़ीड सामग्री की लागत घटाते हैं, जबकि मज़बूत व्हे कॉन्सेंट्रेट भाव व्हे-आधारित फ़ीड को सहारा देते हैं। दूध की तंग आपूर्ति और स्थिर प्रसंस्करण मांग डेयरी कमोडिटी में आगे की गिरावट को सीमित करती है।
boerenbusiness.nlKlaas van der Horst12 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| दूध (क्लास III)▼मंदी | −0.7% | — | — |
| सूखा मट्ठा (व्हे)▲तेज़ी | — | — | — |
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
