
USDA के साप्ताहिक आंकड़ों के अनुसार ताज़ी साबुत युवा टर्की मादाओं का औसत भाव 183.82 सेंट प्रति पाउंड रहा, जबकि जमी हुई बेस्टेड युवा टॉम का औसत भाव 189.33 सेंट प्रति पाउंड रहा। बोनलेस स्किनलेस टॉम ब्रेस्ट का भाव 18.4 सेंट बढ़कर 308 सेंट प्रति पाउंड हो गया, जबकि मैकेनिकली सेपरेटेड टर्की के भाव थोड़े नीचे आए।
साबुत पक्षियों और ब्रेस्ट मीट के ऊंचे भाव थोक मांग में मजबूती का संकेत देते हैं, हालांकि मैकेनिकली सेपरेटेड टर्की में गिरावट से विभिन्न कटों में मिश्रित स्थिति दिखती है। ये आंकड़े टर्की खरीदारों के लिए मामूली संकेत हैं, न कि पूरे पोल्ट्री आपूर्ति में बड़ा झटका।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।