
USDA की Foreign Agricultural Service के अनुमान के अनुसार 2027 की शुरुआत में EU में डेयरी गायों की संख्या 18.8 मिलियन होगी, जो 2026 की तुलना में 1% कम है, और दूध उत्पादन 0.3% घटकर 149 मिलियन टन रह जाएगा। कम लाभप्रदता, चारे की गुणवत्ता और उपलब्धता से जुड़ी चिंताएं, पर्यावरण नीतियां और झुंड का पुनर्गठन इस गिरावट के प्रमुख कारण बताए गए हैं।
छोटे झुंड और चारे की उपलब्धता पर सीमाओं से EU में दूध उत्पादन घटने की उम्मीद है, जिससे आपूर्ति सख्त हो सकती है और दूध की कीमतों को सहारा मिल सकता है।
| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| वसारहित सूखा दूध▲तेज़ी | — | — | — |
| दूध (क्लास III)▲तेज़ी | −0.4% | — | — |
पिछली 240 तेज़ी रिपोर्ट घटनाएँ के बाद, दूध (क्लास III) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) +0.0% बदलाव हुआ (50% में वृद्धि; मध्य आधा -0.4% से +0.5%), और 20 सत्रों में +1.2%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।