पौध-आधारित विकल्पों द्वारा मात्रा की प्रतिक्रिया मिटने से यूरोपीय संघ में तरल दूध की मांग कीमत से अलग हो रही है

USDA की विदेश कृषि सेवा अनुमान लगाती है कि यूरोपीय संघ में तरल दूध की खपत 2027 में 0.1% घटकर 2.32 करोड़ टन रह जाएगी, जो दीर्घकालिक गिरावट का सिलसिला है। 2026 की खपत 2025 की तुलना में 0.3% कम अनुमानित है, क्योंकि परिवार कम तरल दूध खरीद रहे हैं और पौध-आधारित विकल्प बाज़ार हिस्सेदारी बढ़ा रहे हैं।