
Cash cheese prices strengthened into the Valentine's Day week, with CME blocks reaching $1.5950 per pound. Barrels rose to $1.4350, their highest since September 2018.
Arctic weather in the West also killed over 1,800 dairy cows in Yakima Valley.
Stronger US cheese prices and cow losses from cold weather tighten domestic milk supply, supporting dairy prices. A strong dollar and tariffs, however, reduce US cheese competitiveness in export markets.
Après 32 événements météo haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,1 % sur 5 séances (50 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +3,4 %), et de +3,2 % sur 20.
Après 15 événements météo haussier passés, Dollar américain (large) a varié en médiane de +0,1 % sur 5 séances (53 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,2 %), et de -0,6 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
Cheese blocks at $1.595 and barrels at a multi-month high directly lift Class III value, while cow deaths from cold trim supply.