La Chambre d'agriculture de Vendée indique que la sécheresse, après un été chaud et sec et un automne sec, a laissé les exploitations avec des stocks de fourrage très faibles. La production laitière du département a chuté de 20 %, et les stocks de céréales et de fourrages ont également fortement baissé.
Certains agriculteurs ont dépensé entre 50 000 et 60 000 euros pour acheter de l'ensilage de maïs et du foin cette année.
La pénurie de fourrage liée à la sécheresse fait monter la demande en ensilage, foin et aliments achetés, réduit l'offre locale de lait et soutient les prix des aliments pour animaux. Les éleveurs prévoient de reconstituer leurs stocks en 2027, ce qui maintiendra une forte demande en fourrage.
Après 35 événements météo haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (46 % de hausses ; moitié centrale de -1,5 % à +2,6 %), et de +3,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.