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Les prix d'achat du lait cru en Ukraine ont continué de monter début novembre, selon l'Association des producteurs laitiers, la moyenne pondérée des trois qualités augmentant de 1 UAH pour atteindre 17 UAH/kg hors TVA. Par rapport à novembre 2025, les prix sont supérieurs de 0,03 UAH, une première cette année : ils égalent et dépassent le niveau de l'an dernier.
En octobre, les exportations de lait liquide, de crème, de lait en poudre et de beurre ont légèrement reculé, tandis que les exportations de fromage ont atteint un record.
La forte demande des transformateurs et les exportations record de fromage soutiennent les prix du lait cru en Ukraine, ce qui compte pour la demande en aliments laitiers ainsi que pour le lactosérum et les autres ingrédients d'alimentation animale issus du lait. La hausse des prix intérieurs du lait peut améliorer les marges des producteurs et leur pouvoir d'achat en aliments.
agroweek.comПоліщук Василь14 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
