
Les prix moyens d'achat du lait cru en Ukraine ont augmenté de 1,00 UAH par kg, pour atteindre 17,00 UAH par kg hors TVA, début novembre, selon l'Association des producteurs de lait. La forte demande des transformateurs a porté la hausse, et le prix est désormais au niveau de novembre 2025 ou légèrement au-dessus.
Environ 30 % du lait ukrainien est exporté sous forme de produits transformés, et les exportations de fromage restent à des niveaux record.
La hausse des prix intérieurs du lait cru renchérit les coûts des transformateurs laitiers et peut faire monter le prix des sous-produits laitiers utilisés dans l'alimentation animale. Il s'agit d'un mouvement régional des prix laitiers, avec un effet direct limité sur les marchés des céréales ou des tourteaux.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.