Que peut-on faire avec les grains germés?

Une germination a été signalée cette année dans certaines cultures de maïs, de milo et de petites céréales dans des parties du Dakota du Sud. Warren Rusche, spécialiste de l'engraissement à SDSU Extension, a indiqué que des recherches limitées suggèrent que les petites céréales germées ou le milo germé s'alimentent à peu près comme les grains normaux si les autres critères de qualité sont satisfaisants.