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Une étude comparant plus de 1,000 aliments crus a classé la graisse de porc au huitième rang parmi les 100 premiers, avec un score nutritionnel de 73 sur 100. L’article indique que la graisse de porc contient des vitamines B, des minéraux et des graisses mono-insaturées comme l’acide oléique.
L’article fait état de classements nutritionnels, et non d’une évolution de l’offre de bétail, de la demande d’aliments pour animaux ou des prix des matières premières ; aucun mécanisme de marché clair n’est donc indiqué.
walesonline.co.ukUnzela Khan, Ketsuda Phoutinane11 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
